Antipasti

Bruschetta caprese

3 stuks. Cherrytomaat, buffelmozzarella, oregano, extra vergine olie en basilicum

Garlic bread

Knoflook, extra vierge olijfolie, Parmezaanse kaas en zwarte olijven

Burrata salade

Burrata 150 gram, cherrytomaten en walnoten

Bruschetta pomodoro

3 stuks. Cherrytomaat, oregano, extra vergine olie en basilicum

Bruschetta burrata en Bronte pistache pesto

Bruschetta met burrata en Bronte pistache pesto

Bruschetta burrata e tartufo

3 stuks. Burrata 150 gram, verse truffel, extra vergine olie en zwarte peper

Panuozzo napoletano

Broodje salami

Salami, mozzarella en paprika

Broodje pittige salami

Spicy salami, mozzarella en gorgonzola fondue

Broodje prosciutto

Ham, mozzarella en rucola

Broodje mortadella en burrata

Mozzarella (fior di latte), mortadella, pistache pesto en burrata 150 gram

Broodje classico

San Daniele ham, mozzarella, rucola, Parmezaanse kaas en huisgemaakte pesto

Broodje summer time

Buffalo mozzarella, pesto, cherry tomaten en rucola

Pasta's

Spaghetti bolognese

Spaghetti met huisgemaakte bolognese saus

Rigatoni amatriciana

Rigatoni met guanciale, tomatensaus en Parmezaanse kaas

Spaghetti puttanesca

Spaghetti met zwarte olijven, kappertjes en ansjovis in tomatensaus

Penne calabrese

Penne met pikante salami, chili, tomatensaus en Parmezaanse kaas

Spaghetti meatballs

Spaghetti, tomatensaus, gehaktballen, scamorza kaas en parmigiano reggiano

Spaghetti al pomodoro

Spaghetti met tomatensaus en basilcum

Penne 4 formaggi

Penne met gorgonzola, mascarpone, taleggio kaas en roomsaus

Rigatoni pesto e bufala

Rigatoni met huisgemaakte pesto en Parmezaanse kaas

Spaghetti alla carbonara revolution

Spaghetti, 36-maand parmezaanse kaas, pecorino romano, guanciale en peper

Penne panna e prosciutto

Penne met ham en ui in roomsaus en Parmezaanse kaas

Penne arrabbiata

Penne met tomatensaus en chilipeper

Fiocchi (pasta) gevuld met peren en kaas

Fiocchi (pasta) gevuld met peren en kaas in mascarpone-gorgonzolasaus

Tortelli di carne brasata al burro con cipolla caramellata in agrodolce

Gestoofde vleestortelli met botersaus en zoetzure gekarameliseerde ui

Spaghetti aglio e olio

Spaghetti met knoflook, olie en chili peppers

Rigatoni con stracotto di carne al vino rosso

Macaroni met stoofvlees, gemarineerd in rode wijn, Parmezaanse kaas en kruiden

Pizza napoletana

Pizza dolce vita

San Marzano tomaat, fior di latte (verse mozzarella), San Daniele ham 24 maanden, rucola, Parmezaanse kaas, verse basilicum en extra vergine olijfolie

Pizza salami

San Marzano tomaat, fior di latte (verse mozzarella), Italiaanse salami, verse basilicum en extra vergine olijfolie

Pizza mortadella en burrata

Mozzarella fior di latte, mortadella, burrata 150 gram en pistache pesto

Pizza Margherita vegan

San Marzano tomaat, vegan mozzarella, verse basilicum en extra vergine olijfolie

Capricciosa

San Marzano tomaat, fior di latte verse mozzarella, ham, champignons, zwarte olijven, gegrilde artisjokken , verse basilicum en extra vergine olijfolie

Pizza quattro stagioni

San Marzano tomaat fior di latte (verse mozzarella), ham, champignons, pittige Calabrische salami , verse basilicum en extra vergine olijfolie

Calzone

San Marzano tomaat, fior di latte (verse mozzarella), ham, champignons, paprika, verse basilicum en extra vergine olijfolie

Pizza Siciliana

San Marzano tomaat, fior di latte (verse mozzarella), ansjovis van Cetara, kappertjes, zwarte olijven, verse basilicum en extra vergine olijfolie

Pizza burrata en tartufo

San Marzano tomaat, fior di latte (verse mozzarella), burrata 150 gram, verse truffel, San Daniele ham 24 maanden, basilicum en extra vergine olijfolie

Pizza pesto

Fior di latte (verse mozzarella), worst, cherrytomaatjes, huisgemaakte basilicumpesto en extra vergine olijfolie

Pizza spicy nduja

Fior di latte (verse mozzarella), nduja, gekarameliseerde uien en burrata 150 gram

Pizza carrettiera

Tomaat, fior di latte (verse mozzarella), buffelmozzarella, gekruid varkensgehakt, paprika en basilico

Pizza tonno en ui

Tomaat, fior di latte (verse mozzarella), tonijn, rode ui, verse basilicum en extra vergine olijfolie

Pizza cotto e funghi

San Marzano tomaat, fior di latte (verse mozzarella), ham, champignons, verse basilicum en extra vergine olijfolie

Pizza Margherita

San Marzano tomaat, fior di latte (verse mozzarella), verse basilicum en extra vergine olijfolie

Pizza 4 love of cheese

Fior di latte (verse mozzarella), buffelmozzarella, fondue van gorgonzola en krokante chips van Parmezaanse kaas

Pizza carbonara 2.0

Fior di latte (verse mozzarella), zelfgemaakte carbonarasaus, krokant spek, zwarte peper en geraspte pecorino romano

Pizza diavola

San Marzano tomaat, fior di latte (verse mozzarella), Calabrische pikante salami, verse basilicum en extra vergine olijfolie

Only meat

San Marzano tomaat, fior di latte (verse mozzarella), Calabrische pikante salami, normale salami, worst, spicy nduja, ham, verse basilicum en extra vergine olijfolie

Pizza Roberto's tuin

San Marzano tomaat, fior di latte (vers mozzarella), champignons, paprika, krokante ui, babymais, vers basilicum en extra vergine olijfolie

Desserts

Profiteroles al cioccolato

Profiteroles chocolade met slagroom. 4 stuks

Cheesecake Kinder Bueno

Met Kinder Bueno crème en Kinder Bueno

Cannoli siciliani

Een Siciliaanse lekkernij met ricotta en chocoladeschilfers

Tiramisu

Huisgemaakte tiramisu met huisgemaakte lange vingers, mascarponecrème en cacao.